1.用于微量銀離子的測定。氧化還原滴定劑。烯烴聚合催化劑。
2.用作分析試劑，常用于配制氧化還原滴定標準溶液，用作薄層色譜法檢測多元醇的顯色劑，制備磷酸鹽敏感的膜電極組成物的原料物質以及用作電位滴定法測定各種胺類的試劑。還可作氧化劑，烯烴聚合催化劑。
3.硝酸鈰銨CAN是一個強氧化劑，在酸性條件下氧化性更強，僅次于F2、XeO3、Ag2+、O3、HN3。在水溶液和其它質子溶劑中，CAN是一個單電子氧化劑，從顏色的變化（從橙色到淡黃色）可判斷CAN的消耗情況。由于在有機溶劑中溶解度的局限性，因此CAN參與的反應大多在混合溶劑如水/乙腈中進行。在其它氧化劑如溴酸鈉、叔丁基過氧化氫和氧氣等的存在下，可實現Ce4+的循環使用，從而實現催化反應。此外，CAN還是一個有效的硝化試劑。
CAN對醇、酚、醚等含氧化合物具有氧化活性，其中對二級醇具有特異氧化性。如將芐醇氧化為對應的醛酮 ，甚至對硝基芐醇也能被CAN/O2催化氧化體系氧化為對硝基芐酮。此外，對于特殊二級醇如4-烯醇或5-烯醇等，還可以得到環醚化合物。
對于鄰苯二酚、對苯二酚以及它們的甲基醚化合物，在CAN作用下能夠被氧化為醌。如鄰苯二酚轉換為鄰苯醌、對苯二酚在CAN和超聲波作用下快速轉換為對苯醌，以及芳基醚轉換為對苯醌的反應。
對于環氧化合物的氧化反應還可以得到二羰基化合物。此外，CAN對特定結構的羰基化合物也具有氧化活性，如將多環籠酮氧化為內酯的反應。
作為單電子氧化劑，CAN還能實現分子間或分子內的碳-碳鍵形成反應。如1,3-二羰基化合物與苯乙烯系統在CAN作用下的氧化加成反應 (式7)[8]，或者苯胺自身的二聚反應，
除了氧化反應外，CAN還是一個有效的硝化試劑，特別是對芳環系統的硝化。如在乙腈中CAN與苯甲醚作用得到鄰位硝化產物。但是由于CAN的強氧化性，往往使得芳環系統發生多硝化反應，甚至生成難以分離的聚合物。研究發現，將CAN吸附在硅膠上可降低其氧化性，從而減少多硝基產物的生成。如在乙腈中，以硅膠為載體，用CAN對咔唑和9-烷基咔唑進行硝化，產率可提高到70%~80%。
